Ingrediënten voor 4 porties

• 1 eetl. blonde cassonadesuiker
• 35 g griessuiker
• 1 ei
• 300 g stevige aardbeien
• 100 g verse kaas (Philadelphia of andere)
• 1 eetl. room

Bereidingswijze   minder dan 30 min.

1. Verwarm de ovengrill voor.
2. Snij de aardbeien in stukjes en verdeel ze over 4 kleine, individuele ovenschotels. Meng de verse kaas met het ei, de griessuiker en de room en klop met de garde tot een schuimige room.
3. Giet de room op de aardbeien, bestrooi met de cassonadesuiker en laat snel kleuren onder de grill.
4. Dien meteen op.

Tip

Vervang een deel van de suiker door vanillesuiker.